月曜日は地震の影響で海に行かず、こちらでまったり。

鴻ノ巣のパスタ屋さんでランチ。

我好みの割としっかりとした味付けで満足。

満足といえば

先日お客さんから頂いたキュウリの浅漬け。

あんま漬物得意じゃないんだけど食べてみてびっくり。

めちゃうま。

思わず連絡して作り方教えてもらった。

きゅうり１０本。

塩３０グラム。

ホワイトリカー50ml

昆布

唐辛子

砂糖１５０グラム。

、、、。

ひゃ、ひゃくごじゅう！！？

それは、美味しくなるかも、、、。

しかし野菜とはいえノンヘルシーな。

火曜日につけてみて水曜日楽しみに帰ったらまだまだ漬かってない。

いやいや待ちますよ。

いつまでも待つわ。

だってすげー美味しいんだもん。

今晩あたりいけるんとちゃうかと思い、今から楽しみだぁ〜〜〜！！

こやつがきゅうりから出た水分でジャバジャバになったら食べごろと見た！！

「待つわ」　あみん　１９８３年