今日は夏が旬の魚マゴチがつれたので
久しぶりに割烹山本です。
見た目はグロテスクですが
ほんのり甘みがあって上品な味。
夏のふぐとも呼ばれています。
アラは出汁がよく出るため冷凍して
鍋料理に。
一足お先の夏の味覚でございました。
月: 2020年6月
休みのホッとするひととき。
６月に入り、ようやく本来の忙しさを
プチーチカも取り戻しつつあります。
本当にありがたいことです。
仕事一生懸命こなしたあとの海は格別。
ワンコを走らせ夕方からフィッシング。
初夏を楽しみます!
6月スタートです！！
こんにちはやまもとです。
気がつけば6月。
早いもんです。
コロナが愛知県ではひとまずひと段落ということで
内心ホッとしています。
冬に第２波が来るかもと言われてるので油断対敵ですね。
きちんと店内消毒、換気は続けていこうと思います。
なんとか楽しい夏を迎えたいですね！！！
これから山本もどんどん元気になってゆきますので
よろしくお願いします！！
ではプチーチカでお待ちしていますね♩
最近のグミの果実感はかなり衝撃を受けました。
グミはJKだけでなくOGさんの主食ともなる！！
